hamburgerMenu
img

Maki Sushi au konjac

Makis juteux et Inside Outs avec riz de konjac
3
rouleaux de sushi
60
Minutes

Difficile

Ingrédients

  • 3 feuilles de nori
  • 140 g de Roooaaar Rice (sec)
  • 100 g de tranches de saumon fumé
  • 1/2 avocat
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/4 de concombre
  • 2 feuilles de Pak Choi
  • Pâte de Wasabi
  • Nigelle
  • Cresson ou pousses de radis rouges

Recette

1.
Voici comment cela devient collant : d'abord, préparez le riz de konjac. Pour cela, mettez 140 g de riz de konjac séché dans 500 ml d'eau salée et faites cuire à feu doux pendant 1 heure. Remuez de temps en temps. Lorsque le riz a absorbé la plus grande partie du liquide, portez à nouveau le riz à ébullition à feu vif pour que le liquide restant disparaisse. Placez maintenant le riz de konjac dans un bol et laissez-le refroidir pendant 20 minutes. Remuez de temps en temps. Ensuite, mettez-le au réfrigérateur pendant 20 minutes supplémentaires.
2.
Maintenant, le riz doit être bien collant et peut être transformé en sushi. Pour ce faire, mettez une feuille de nori sur la natte de bambou et mettez le riz dessus. Étalez le riz de manière à ce que les bords de la feuille de nori ne soient pas recouvertes sur au moins un centimètre. Si vous le souhaitez, vous pouvez maintenant étaler un peu de pâte de wasabi sur le lit de riz.
3.
Coupez maintenant l'avocat, le paprika, le Pak Choi et le concombre en fines lamelles. Sortez également le saumon fumé de l'emballage et coupez-le à la forme souhaitée. Répartissez maintenant les ingrédients souhaités sur le tiers inférieur. Au choix, saupoudrer du cresson ou de la nigelle. Ensuite, le sushi peut être roulé avec précaution.
4.
Coupez le tout en lamelles et servez avec un peu de sauce soja et de pâte de wasabi ou du gingembre mariné.

Valeurs moyennes par portion (1 Portion (env. 350g))

Energie (kJ)
1258
Energie (kcal)
301
Graisse
17g
Glucides
12g
Fibre
20g
Protéines
17g
cart
0
Shileo
4.9
Natalia Stepanova
il y a 11 mois
Excellent produit, s'intègre parfaitement dans tous les repas quotidiens. Equipe sympa et à l'écoute! Je recommande à 100%! Belle trouvaille
Mélissa Freudiger
il y a un an
vraiment très très bon. Service compétant et hyper sympa et chaleureux et bons produits faciles d'emplois, bons et avec lesquels ont peut composer plusieurs menus différents . Une vraie découverte!!!!
Amanda Verpoorte
il y a 2 ans
J’ai été vraiment surprise par la qualité des plats préparés!!! Non seulement originaux mais permettent véritablement de remplacer un repas, une très bonne solution pour contrôler son poids sans avoir l’impression de se priver!
Tanguy Margairaz
il y a 2 ans
Quelle belle trouvaille que ces plats préparés à base de "konjac"! C'est délieux et le packaging est très réussi. Je recommande vivement!
Marc Simon
il y a 2 ans
J'ai adoré le riz de konjac!